家常菜推荐:海米冬瓜,农家炖鱼,干煸蘑菇,蒜香油焖虾

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2019

哈密瓜

实践

1。将瓜去皮并舔,洗净切片,用少许盐腌制5分钟,沥干渗出的水以备后用。

2。将油倒入锅中并加热。将切碎的葱和姜放入锅中。加入肉汤,料酒,盐和海米。煮沸后,加入瓜片。火烧开后,改用中火煮至甜瓜。入味,加入味精,浸入水中的淀粉勾子

农家炖鱼

材料:草鱼,猪肚,土豆,青椒,洋葱,豆腐,干辣椒,大蒜,生姜,料酒,鸡肉,豆沙,酱油,盐,糖,

实践:

1。草鱼去鳞和内脏,清洁,十字刀,豆腐切成薄片,葱切块,生姜片,猪肚片,土豆切成薄片,青椒切成段。

2。在锅中加热油,然后加入肉,洋葱,姜,大蒜和干辣椒。放入草鱼。

3。加入豆酱,酱油,盐,糖,鸡肉和料酒,倒入水煮沸,再加入豆腐,土豆和青椒。

4。慢慢燃烧40分钟。当汤变浓而鱼又软又烂时,将欧芹放入锅中。

大蒜油虾

实践

1。切洋葱姜和大蒜以代替

2。用剪刀将鲜虾切到虾脚上,洗净并更换

3。准备酱汁,加入适量的酱油,料酒,糖,胡椒粉

4。火锅冷油

5。中小火,加入切碎的大蒜和麝香

6。麝香之后,大蒜就可以使用了

7。保留大蒜油,保持锅底,炸虾。

8。煎至红色,然后翻面继续煎4-5分钟

9。加入洋葱姜和大蒜以及准备好的酱汁进行油炸

干蘑菇

材料:白灵菇1个; 1/2青椒; 1/2红辣椒;洋葱段;生姜片大蒜丁香; ix县豆沙1汤匙;糖1汤匙;油量一点芝麻;

实践:

1。洗净切成薄片的蘑菇,切成青椒和红椒;在锅中倒入少许油烧开,将香菇切成小火。炒黄,炒另一面,炒两面取出;

2,将油留在锅中,将葱姜和大蒜放入锅中,加入炸豆酱,绿色和红色辣椒炒,炒至青椒开始变软并加入糖,翻炒并关闭暖气;撒上芝麻,拌匀,出锅。

哈密瓜

实践

1。将瓜去皮并舔,洗净切片,用少许盐腌制5分钟,沥干渗出的水以备后用。

2。将油倒入锅中并加热。将切碎的葱和姜放入锅中。加入肉汤,料酒,盐和海米。煮沸后,加入瓜片。火烧开后,改用中火煮至甜瓜。入味,加入味精,浸入水中的淀粉勾子

农家炖鱼

材料:草鱼,猪肚,土豆,青椒,洋葱,豆腐,干辣椒,大蒜,生姜,料酒,鸡肉,豆沙,酱油,盐,糖,

实践:

1。草鱼去鳞和内脏,清洁,十字刀,豆腐切成薄片,洋葱切块,生姜片,猪肚片,土豆切成薄片,青椒切成段。

2。在锅中加热油,然后加入肉,洋葱,姜,大蒜和干辣椒。放入草鱼。

3。加入豆酱,酱油,盐,糖,鸡肉和料酒,倒入水煮沸,再加入豆腐,土豆和青椒。

4。慢慢燃烧40分钟。当汤变浓而鱼又软又烂时,将欧芹加入锅中。

大蒜油虾

实践

1。切洋葱姜和大蒜以代替

2。用剪刀将鲜虾切到虾脚上,洗净并更换

3。准备酱汁,加入适量的酱油,料酒,糖,胡椒粉

4。火锅冷油

5。中小火,加入切碎的大蒜和麝香

6。麝香之后,大蒜就可以使用了

7。保留大蒜油,保持锅底,炸虾。

8。煎至红色,然后翻面继续煎4-5分钟

9。加入洋葱姜和大蒜以及准备好的酱汁进行油炸

干蘑菇

材料:白灵菇1个; 1/2青椒; 1/2红辣椒;洋葱段;生姜片大蒜丁香ix县豆沙1汤匙;糖1汤匙;油量一点芝麻;

实践:

1。洗净切成薄片的蘑菇,切成青椒和红椒;在锅中倒入少许油烧开,将香菇切成小火。炒黄,炒另一面,炒两面取出;

2,将油留在锅中,将葱姜和大蒜放入锅中,加入炸豆酱,绿色和红色辣椒炒,炒至青椒开始变软并加入糖,翻炒并关闭暖气;撒上芝麻,拌匀,出锅。

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