為提升公眾食品安全意識(shí)，展示科技在食品安全監(jiān)管中的應(yīng)用成果，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于近期成功舉辦了食品安全科技公眾開放日活動(dòng)。此次活動(dòng)以“科技引領(lǐng)食品安全”為主題，吸引了眾多市民、企業(yè)和媒體代表參與。

活動(dòng)期間，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過現(xiàn)場(chǎng)演示和互動(dòng)體驗(yàn)，向公眾展示了食品安全快速檢測(cè)技術(shù)、智慧監(jiān)管平臺(tái)以及追溯系統(tǒng)等先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用。參與者有機(jī)會(huì)近距離了解食品抽檢流程，并通過虛擬現(xiàn)實(shí)設(shè)備模擬食品安全檢查場(chǎng)景，增強(qiáng)了科技與食品安全結(jié)合的直觀感受。

活動(dòng)特別設(shè)置了信息技術(shù)咨詢服務(wù)環(huán)節(jié)。專業(yè)技術(shù)人員就食品安全信息技術(shù)、數(shù)據(jù)管理和智能監(jiān)管工具等主題，為企業(yè)和公眾提供一對(duì)一咨詢。咨詢內(nèi)容涵蓋食品安全追溯系統(tǒng)的使用、數(shù)據(jù)合規(guī)性要求以及如何利用信息技術(shù)提升食品生產(chǎn)經(jīng)營效率等方面，解答了參與者的實(shí)際問題，獲得了廣泛好評(píng)。

豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此類開放日活動(dòng)旨在推動(dòng)食品安全知識(shí)的普及，并借助科技手段強(qiáng)化社會(huì)共治。未來，該局計(jì)劃定期舉辦類似活動(dòng)，加強(qiáng)與公眾的互動(dòng)，促進(jìn)食品安全管理水平的持續(xù)提升。